Terça, 14 Junho 2022 07:49

JUNINA É TEMPO DE SANTO E...DE COMIDA BOA!

Avalie este item
(0 votos)

...SÃO DUAS FOMES QUE O POVO DE BOA VISTA MATA NESTES DIAS...O PRIMEIRO É PODER VER O POVO DE PERTO, VER AS QUADRILHAS DE PERTO, E PODER REUNIR A FAMÍLIA, OS AMIGOS NO MAIOR FESTIVAL JUNINO DO NORTE, O BOA VISTA JUNINA...A SEGUNDA FOME É A DE COMER AS DELÍCIAS DAS IGUARIAS REGIONAIS DESTA ÉPOCA DO ANO...

 

...Fatinha do Acarajé, acima, é uma das barraqueiras que tem décadas de trabalho, oferece seus quitutes maravilhosos, o melhor 'arrumadinho' de BV, e, claro, o seu acarajé que até baiano chora...

POR Ana Gabriela

É impossível viver o Maior Arraial da Amazônia sem se deliciar com a diversidade gastronômica preparada especialmente para a época. Depois de dois anos em formato live, a 22ª edição do Boa Vista Junina traz cerca de 200 espaços destinados à comercialização de alimentos típicos e regionais.

Na Praça de Alimentação, localizada em frente ao palco Velia Coutinho, o público encontra cerca de 20 barracas com vendas de alimentos em geral, como lanches, comidas típicas juninas e até comidas regionais. O professor Vinicius Tocantins marcou presença com a esposa e as duas filhas e apostou no tradicional churrasquinho.

Há, no entanto, quem procure o diferente. Foi o caso das irmãs Soranaia e Sorani Costa, que escolheram o quiosque da Cozinha Maranhense. “A gente olhou e pensou que seria uma boa experimentar. Comemos arroz de cuxá, camarão seco, vatapá e ainda tem bolo de tapioca. Tudo muito bom”, comentou Soranaia.

Em sua estreia no Boa Vista Junina, o proprietário, Golbery Marques, explicou que resolveu iniciar o empreendimento devido a quantidade de maranhenses que moram na capital. “Essas comidas aqui são as comidas que fazemos e comemos em casa. Muitas pessoas nos incentivaram e aqui estamos. Muito feliz de estar vivendo esse momento no Boa Vista Junina!”, disse.

 

A personal trainer, Leidiane Sarmento, também optou pelas comidas típicas juninas. “Já comi carne de sol e bolo de milho, mas ainda quero comer canjica. Tá tudo lindo, tudo muito bom. A Prefeitura tá de parabéns de novo!”, falou.

Mais 150 barracas secundárias estão na lateral da avenida Ene Garcez, na chamada Área Gastronômica, também para comercialização de comidas diversas, churros, sorvete, pizza, bebidas e mais. Na Praça das Águas, foram reservados outros cinco espaços para trailers Food Truck, trazendo opções com preparação de lanches rápidos, sanduíches, entre outros.