Sábado, 17 Julho 2021 08:56

DIA DO COMERCIANTE -

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Mercado Municipal é um clássico que fortalece a economia de Boa Vista

Com 36 estabelecimentos funcionando atualmente, o local oferece ao visitante a possibilidade de viver uma verdadeira experiência gastronômica

Por Marcus Miranda

 

Você por acaso sabe qual é uma das profissões mais antigas do mundo? Comerciante. Isso mesmo! E como forma de homenagear esses profissionais que contribuem, efetivamente, para o desenvolvimento da economia local e do país, é celebrado nesta sexta-feira, 16, em todo o Brasil, o “Dia do Comerciante”.

A data surgiu a partir da criação da Lei nº 2.048, de 26 de outubro de 1953, que homenageia o nascimento de José Maria da Silva Lisboa, mais conhecido por Visconde de Cairu, o Patrono do Comércio Brasileiro. Ele foi o responsável pela criação das primeiras leis que beneficiariam o comércio nacional, que antes era totalmente dependente de Portugal.

E falando em história, o Mercado Municipal São Francisco é considerado um dos centros comerciais mais antigos da capital. Fundado em 1979, o local reúne atualmente um total de 36 estabelecimentos em pleno funcionamento.

Por lá o visitante tem a possibilidade de viver uma verdadeira experiência gastronômica, com a oferta de uma incrível variedade de alimentos regionais, pratos típicos e também produtos de artesanato, dentre outros serviços.

Vale lembrar que, por meio de decreto, o município isentou o pagamento de taxas pelo uso e ocupação dos espaços públicos municipais. A iniciativa visa minimizar os impactos causados pela pandemia da covid-19.

AQUELA DELÍCIA - O ‘box 12’, da comerciante Lene Vieira pode ser sim considerado um ‘clássico’ do Mercado Municipal. Isso porquê, por influência da mãe, Dona Vanda Vieira, uma das primeiras comerciantes do local, Lene chegou a estudar e tentar outra carreira, porém viu no comércio uma oportunidade e principalmente, uma paixão.

Lene Vieira tem como principal inspiração a mãe, dona Vanda, uma das primeiras comerciantes do Mercado 

E essa paixão tem cheiro bom e, principalmente, muito sabor. Por lá é servido a famosa Paçoca, um prato com carne de sol desfiada e farinha, geralmente acompanhado de banana. Além disso, delícias como tapioca, bolos de diferentes sabores, sucos, mugunzá, pupunha, dentre outras gostosuras fazem parte do cardápio.

“Pra mim ser comerciante é tudo! Hoje praticamente toda a nossa família vive do comércio e para nós é uma verdadeira alegria podermos fazer algo que amamos. Mas claro que, como toda profissão, temos os nossos desafios, sendo o principal deles a alta dos preços”, explicou.

Paçoca, mungunzá, bolo de macaxeira, tapioca, são algumas das delícias que podem ser encontradas por lá

FARINHA REGIONAL - O comerciante Júnior Félix também carrega no peito muita história de amor e dedicação, em um negócio que administra junto à mãe. Eles também atuam no Mercado Municipal desde o início das atividades.

Júnior trabalha há anos comercializando farinhas de todo o interior do estado

Quem visita o ‘Box 37’ vai com um único desejo: comprar farinha! São muitas variedades, texturas e sabores de farinhas produzidas no interior, assim como de outros Estados, a exemplo do Acre. Ainda é possível encontrar goma de tapioca.

“A magia de vir aqui é que você pode provar a farinha, já que no mercado elas estão  lacradas, geralmente não tem essa qualidade e muito menos essa variedade. Nós, como comerciantes, enfrentamos desafios diários, mas é compensadora a satisfação do cliente”, disse.

TEM ALMOÇO TAMBÉM – Além das delícias matinais, tem sim muita comida boa para quem quer almoçar no Mercado Municipal. Nina dos Santos trabalha no ‘Box 33’ e afirmou ter lembranças dos tempos de criança, em que corria pelo local.

Nina dos Santos passou parte da infância brincando no Mercado Municipal e também tem a mãe como principal inspiração

Ela contou que, após sua mãe adoecer, acabou assumindo, por decisão própria, o negócio que, para ela, é essencial.  “É daqui que eu tiro o meu sustento e o da minha família, então o Mercado pra mim representa muito na minha vida”, disse.

Nina falou ainda dos desafios enfrentados durante a pandemia. “Tivemos que nos reinventar e encontramos no delivery a opção perfeita para continuarmos trabalhando durante a pandemia. Deu super certo!”.

Tem muita comida boa para quem quer almoçar no Mercado Municipal

FUNCIONAMENTO – O Mercado Municipal São Francisco funciona todos os dias, das 6h às 18h, na avenida Major Williams, n°1009, Centro. Duas praças de alimentação compõem o ambiente, sendo uma interna para 10 restaurantes e outra externa, para 5 cafés. O espaço dispõe também de quatro armazéns para a venda de grãos e outros produtos